古人云“水者，酒之血也。” 其深刻地道出了水源对酒的重要性。甘泉出佳酿，好水酿好酒，这是流传了数千年的酿酒真经。
从1998年开始，劲牌公司就开始寻找合适的水源。最终选择了绵亘于湖南、江西、湖北三省交界处的幕阜山脉底下的天然溶洞泉水，这里树木葱郁、植被繁茂、水源丰富，特别适合微生物的生长和繁殖，是酿造优质酒的天然发酵池。绵延的幕阜山脉中，一股股泉水自古流淌不息，溶洞的泉水冬暖夏凉，清澈甘甜。幕阜山泉水水质纯净，富含大量对人体有益的微量元素，达到了天然饮用矿泉水的标准。天然无污染的自然环境保证了所酿原酒的纯正品质，我国白酒业界泰斗周恒刚先生称其为“酿酒的世外桃源”。
